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≪’14では日本で飲もう最高のワインにてツイン金賞も≫ デ ボルトリ カベルネ ソーヴィニヨン

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839円

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■60本完売! 24本追加いたしました。
■リヴェリナ・オープン・ワイン・ショウ【Silver Medal】
■アデレード・ワイン・ショウ【Bronze Medal】
■メルボルン・ワイン・ショウ【Bronze Medal】
■ラザグレン・ワイン・アワード【Bronze Medal】
■スクリューキャップです。コルクはついておりません。

秀作、発見。これは安い…。
質のイケムに対し、そのコスパが世界中で賞賛される貴腐ワイン、『ノーブル・ワン』を筆頭に数々の名作を誇り、英国バッキンガム宮殿御用達のサプライヤーとしても知られる『デ・ボルトリ』

豪州の家族経営としては最大クラス、年産6,000,000ケースを誇るオーストラリア第一級生産者であり、豪州最有力誌の「ワインステート・マガジン」では二年連続にて【最優秀ワインカンパニー】を獲得。

醸造家のスティーブ・ウェバーは【Winemaker of the Year】にも選出される…という、「名門」との肩書では足りないほどのハリデー【★★★★★】生産者です。

白の造り手と思いきや…。

当店では999円スパークリングの『DB・ブリュット』や『DB・シャルドネ&セミヨン』などが好評頂いており、上述した『ノーブル・ワン』も含め、ボルトリは白ワインが人気。

ただ、今回あれこれ試飲させて頂きましたところ、DBシリーズの上位版、『DB・ワインメーカー・セレクション』の赤…カベルネの’18年が実にハイ・コスパであったためピックアップさせて頂きました。

2017年度の「日本で飲もう最高のワイン」では、愛好家、専門家の両部門で【金賞】を受賞。更にゴールド以上のワインの中から、同部門でたった3本しか選ばれなかった【コストパフォーマンス賞】をも受賞しました。

DB・ワインメーカー・セレクション

ボルトリの中でも極めて高い費用対高価に定評ある『DB・シリーズ』。そのスタンダード版が、『ファミリー・セレクション』(白ラベル/左下画像)で、リザーヴ格が『ワインメーカー・セレクション』(黒ラベル)となります。

DBシリーズは「ワイン王国」にて度々三ツ星~五ツ星を受賞。「サクラ・アワード」、「日本で飲もう最高のワイン」などでもメダル受賞歴を数多く誇ります。

試飲しました。【2021.3.3】

若いカベルネにありがちな、青野菜や未熟感を感じさせない完熟ベリーの果実甘味。豪州独特のユーカリ、青梅のアロマチックな香味もあり、オージーの特徴が良く出たチャーミングなカベルネに仕上がっています。

タンニンは柔らかく、酸味も穏やか、果肉感も申し分なく、誰が飲んでもその美味しさが分かりやすい八方美人。普段使いにも、来客時にも、これを常備しておけば安心です。

強いて言うなら上位のカベルネが持つ強い骨格や旨味密度の緻密さ、スケール感などはありません。ですがそれをこの価格に求めるのはバチあたり(^^;

デイリーの優しいカベルネとして、文句ゼロ!花丸の大合格です♪

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「sure it is」の意味、読み方、使い方

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